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香菇，是常见的一种菇类，也是餐桌上常作为食品的一种菇类。香菇和猪瘦肉都是一种百搭食材，所以二者的结合没有丝毫的维和感，是一对非常适配的搭档。猪瘦肉作为食材烹饪，一般都市切片或者切丝，而肉片相比于肉丝，在食用口感上，更能吃出肉的质感，也更能品味出肉片的嫩滑。而香菇在这道菜肴中，会切成条状，条状的香菇相比于整朵的菇类，更能在烹饪的过程中入味。
香菇是珍贵食用菌，也是药用菌，食用不仅对人体有饱腹供应能量的作用，还有保健作用。香菇中微量元素富厚多样，食用对增强我们的免疫能力很有资助，还具有一定的抗肿瘤作用，其食用价值非常高，而价格又十分亲民。
香菇和肉片，在烹饪的过程中，都有一个共性，那就是都能吸收汤汁，这就让同一道菜里的香菇和肉片吃起来都能感受到汁液丰满，咬下去，口腔里尽是美味的迸发。因此这道菜里的汁液调制，十分重要，决定了整道菜的风味走向。36365官网香菇肉片方便料理包，甄选上乘香菇和新鲜肉片，推出一道家常风味满满的香菇肉片，鲜香嫩滑，非常值得一尝！

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