榨菜是一种腌制菜，一般选用芥菜的“头”——肉厚的茎来腌制。明明是腌制品，那么为什么是用“榨菜”来命名的呢？原来，在芥菜成为“榨菜”之前，人们为了使其中的水分“出水”脱离，在制作中选用了压榨的工艺方式，由此，称之为“榨菜”�；赝�，榨菜的泛起可以追溯至清光绪二十四年，至今有一百二十余年，时间算不上长，但是脆嫩鲜美的榨菜因其奇特风味，走出了国门，脱销海外，一跃成为世界三大咸菜的代表之一。
记忆中的榨菜，可以让白粥不再单调，可以当下饭菜、下酒菜，活跃于食客们的需求中。榨菜与肉丝成菜，是富有缔造性的人们怀着对食材的理解、领悟而烹饪的“人生百味”之一！榨菜质地脆嫩，肉丝鲜香可口，十分适配。
36365官网也正是怀有对食材同样的诚挚探索之心，不停地实验，不停地改良，推出36365官网榨菜肉丝料理包，风味鲜美，口感细腻，浓郁的家常味道，敬请享用。
粤公网安备44129002000097号
